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Luigi Bosca Malbec DOC


Grand Callia

Grand Callia





• D.O.: San Juan.
• Variedades: Syrah, tannat, Malbec y Merlot.
• Nota de cata:Es un vino de partida limitada. Sólo se elabora cuando la cosecha es excepcionalmente superior. Es un genérico de base Syrah que se elabora con las mejores uvas. El tipo de corte está compuesto por variedades cultivadas en distintos valles de la provincia de San Juan y varía según las cosechas. El vino está añejado en barrica de roble francés y americano de primer uso por un período de tiempo de dieciocho meses y una estiba en botella de seis meses. A la vista se presenta de color rojo oscuro, con tonalidades violetas y negruzcas, muy intenso. Presenta aromas especiados y equilibrados, con notas de regaliz, vainilla y coco. En boca se presenta untuoso, con taninos amables y redondos, de larga caudalia y fuerte presencia de especias aportadas por la madera. Posee sabores a frutas desecadas y con buena estructura para la guarda.
• Maridaje: Carnes rojas a la parilla.
• Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18°C.
• Formato: 75cl.

• Wine Advocate #198 – December 2011 – Jay Miller: 88+ pts - "The 2008 Grand Callia is a blend of 40% Syrah, 20% Tannat, 20% Malbec, and 20% Merlot aged for 18 months in new French and American oak. A glass-coating opaque purple color, it exhibits an inviting nose of pain grille, mineral, licorice, espresso, violets, and assorted black fruits. Structured on the palate and quite austere at the moment, it will require 2-3 years to fully blossom, hopefully resulting in a higher pleasure quotient."