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Luigi Bosca Malbec DOC
logotipo Colome

El idioma indio original en el Valle Calchaquí era el 'Kakan'. Pero a fines del siglo XV los Incas ingresaron al valle, y desde entonces, el dialecto hablado es el 'Quechua'. En 1549, los conquistadores pisaron por primera vez el Valle Calchaquí, pero encontraron una firme resistencia por parte de los indios nativos.

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Colomé Torrontés

Colomé Torrontés

• D.O.: Salta - Valle Calchaqui.
• Variedades: Torrontés.
• Crianza: -
• Nota de cata: De color oro pálido típico del Torrontés. Aromas fresco a pomelo, rosas y melocotón. Su final es fresco, chispeante y resistente. Se elabora a partir de las uvas de las 3 localidades: Cafayate (1.600m); Angastaco (2.000 m) y Colomé (2.300m).

Colomé Estate Malbec

Colomé Estate Malbec

• D.O.: Salta - Valle Calchaqui.
• Variedades: Malbec, Tannat, Cabernet Sauvignon y Syrah.
• Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano.
• Nota de cata: Brillante, profundo y oscuro color granate. Intenso y complejo en nariz con aroma a frutos negros y notas de clavo de olor, nuez moscada y pimienta negra. En boca es corpulento pero aterciopelado. Suaves y maduros taninos se sienten en el paladar. Deja suaves notas de vainilla y tonos tostados. De larga permanencia en boca.

Colomé Lote Especial Malbec

Colomé Lote Especial Malbec

• D.O.: Salta - Valle Calchaqui.
• Variedades: Malbec 100%.
• Crianza: 12 meses en barrica de roble.
• Nota de cata: La altura, que genera microclimas y variados terroirs, es un factor que distingue a Salta del resto de las regiones de Argentina y del mundo; y se traduce en una marcada expresión y diversidad de nuestros vinos. "Malbec de una parcela única de Colomé, de 10 años de edad, plantado en pie franco proveniente de nuestro vivero propio: estacas seleccionadas en viñedos de más de 100 años. El pie franco permite la expresión pura del varietal, sin influencia de un injerto. Este Malbec es la columna vertebral del corte del Colomé Estate” dice Thibaut Delmotte, Winemaker Bodega Colomé. De color púrpura brillante, prevalecen la fruta negra, especias y pimienta. Concentrado y complejo, con taninos presentes pero redondos.

 
 
 
Colome

Colomé fue cultivada durante miles de años por los indios nativos, que eran excelentes labradores de la tierra. El idioma indio original en el Valle Calchaquí era el 'Kakan'. Pero a fines del siglo XV los Incas ingresaron al valle, y desde entonces, el dialecto hablado es el 'Quechua'. Viñedos Colome En 1549, los conquistadores pisaron por primera vez el Valle Calchaquí, pero encontraron una firme resistencia por parte de los indios nativos. Recién 90 años más tarde los españoles pudieron someter y expropiar a la población nativa. Según cuenta la leyenda, el jefe indio Colomin recibió vides de los conquistadores españoles a fines del siglo XVI por los buenos servicios prestados. La antigua bodega Colomé fue fundada en 1831, probablemente por el gobernador español de Salta, Nicolás Severo de Isasmendi y Echalar. En 1854, su hija Asunción, quien contrajo matrimonio con José Benjamín Dávalos, introdujo las vides Malbec prefiloxera y Cabernet Sauvignon a Colomé desde Francia. Tres viñedos de 10 acres/ 4 hectáreas, que datan de aquellos tiempos, todavía producen uvas. Actualmente, Colomé es la bodega más antigua en Argentina. El grupo Colomé perteneció a las familias Isasmendi-Dávalos ininterrumpidamente durante 170 años. En 1969, la familia Rodó adquirió Colomé, y la mantuvo durante 13 años. Raúl Dávalos, descendiente directo de la familia Isasmendi-Dávalos recuperó la antigua granja de la familia en 1982 y la conservó durante 19 años, hasta que el Grupo Hess la adquiriera el 1 de junio de 2001. Donald M. Hess, Fundador, Presidente y Gerente general del Grupo Hess por 45 años, se retiró del grupo el 1 de enero de 2002. En la actualidad, continúa ocupando el cargo de Presidente de la Bodega Colomé S.A., de la Hess Art Collection en Berna, Suiza, y el 6 de julio de 2007 fue electo presidente del recientemente fundado Hess Holding S.A.. Luxemburgo, que posee al Grupo Hess y a Hess Art Collection. Mientras viajaba con su esposa en 1997, Hess descubrió la belleza del Valle Calchaquí en Argentina, y fue cultivado por los potentes vinos tintos Malbec. En 1999, el Grupo Hess adquirió la granja El Arenal en Payogasta (865 acres/ 350 ha), en la que se cultivan 64 acres/ 30 ha de Malbec y Cabernet Sauvignon a 8530 pies/ 2600 m sobre el nivel del mar. Estas plantaciones comenzaron a dar frutos en 2003. En junio de 2001, el Grupo Hess adquirió Colomé Estate con 96000 acres/ 39000 ha de tierras y 27 acres/ 11 ha de viñedos de prefiloxera, de entre 60 y 150 años de edad. Además, Donald Hess plantó un viñedo experimental en 2003, en el estado vecino de El Arenal, en Altura Máxima (el viñedo más alto del mundo, que se encuentra a 9849 pies/ 3002 m sobre el nivel del mar, y donde se cultiva Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah y Tempranillo). Todo esto gracias a que Hess, quizás por sus excentricidades naturales y temperamento vital, desea elaborar vinos no sólo de los viñedos más altos del mundo, sino también los mejores y más naturales . Por lo tanto, reacondicionó la vieja bodega Colomé de 1831 y construyó nuevas instalaciones equipadas con tecnología de punta, con una capacidad de 1.300.000 botellas de vino de calidad. Las admirables labores de Donald Hess no terminan con el vino: también construyó una turbina de agua para la producción de electricidad limpia, un hotel y restaurant pequeño y sumamente confortable, una encantadora iglesia y otras instalaciones para los trabajadores de la finca y los habitantes de Colomé.

www.bodegacolome.com