.
viñedos
Logotipo Mondovinos


Calvet Bourgogne Pinot Noir


Château Cantin

Château Cantin

• D.O.: Bordeaux - Saint-Emilion Grand Cru.
• Variedades: MMerlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.
• Nota de cata: Vestido purpura, muy intenso, brillante con notas violetas. Nariz afrutada especiada, expresiva, poderosa y persistente con aromas de vainilla, cereza y chocolate. Ataque amplio, equilibrado y persistente con notas de confitura de mora y vainilla. Compartiendo el mismo territorio que la AOC Saint Emilion, esta denominación, respetando una exigencia cualitativa, aplica criterios de producción severos que refuerzan la tipicidad de los vinos. Intensidad aromática, boca sedosa y pulposa. Los vinos desarrollan intensos aromas de frutas rojas, higo y ciruelas cocidas pero también de almendra tostada. En boca, su riqueza aromática es sostenida por una estructura poderosa con taninos sedosos y muy finamente entremezclados. Son vinos amables y pulposos en su juventud. Su potencia de guardia queda sin embargo importante, sobrepasando a menudo los 10 años. Criterios de producción exigentes.
• Maridaje: Carnes rojas, caza y quesos.
• Temperatura de servicio: Servir muy frío entre 16 y 17°C.
• Formato: 75cl.

• Medalla de Bronce - Decanter World Wine Awards 2012 (Inglaterra)