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Luigi Bosca Malbec DOC


Finca La Linda Chardonnay Unoaked

Finca La Linda Chardonnay Unoaked



• D.O.: Luján de Cuyo, Mendoza.
• Variedades: Chardonnay.
• Nota de cata: Chardonnay 100% procedente de viñedos de más de 30 años ubicados en Finca La Linda, Vistalba (Luján de Cuyo - Mendoza) a 960 m sobre el nivel del mar. Finca La Linda Chardonnay Unoaked es un vino de color amarillo brillante con reflejos dorados y verdosos. Sus intensos aromas frutales típicos de la variedad, que recuerdan a pera, manzana verde y durazno blanco, son una clara evidencia de su juventud. En boca es fresco, vivaz, de cuerpo medio y sin aristas, por lo que resulta un blanco bien frutado y con una equilibrada acidez.
• Maridaje: Aprovechando la acidez natural de este vino, marida exquisitamente con salsas cremosas. Además, con carnes como pollo, codorniz, trucha, bacalao o almejas. Por su mineralidad, es buen compañero del sushi y de los pescados crudos en general. Algunos platos para inspirarnos: sopa de almejas, ensaladas tibias con pollo o gambas, risotto de setas o de mar, salmón al horno con hierbas frescas, parrillada de pescados y mariscos, cebiche de salmón, pescados grillados o ahumados. Entrante de queso Brie con peras o higos frescos. De postre, fresas con nata, helado con miel.
• Temperatura de servicio: Servir entre 7 y 10°C.
• Formato: 75cl.