Colomé Estate Torrontés

• D.O.: Valle Calchaquí, Salta, Argentina.
• Variedades: Torrontés.

• Nota de cata: Esta variedad dorada es única en Argentina y se expresa en su mayor esplendor en el Valle Calchaquí. Se elabora a partir de las uvas de las 3 localidades: Cafayate (1.600m); Angastaco (2.000 m) y Colomé (2.300m). De color oro pálido típico del Torrontés. Aromas fresco a pomelo, rosas y melocotón. Su final es fresco, chispeante y resistente.

• Maridaje: Su notable permanencia en boca lo hace el socio perfecto de un risotto con frutos de mar o de una parrillada de mariscos y por supuesto, sushi.

• Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 9°C.
• Formato: 75cl.

• Robert Paker: 90 Ptos.
• Tim Atkin: 91 Ptos.
• Vinous: 91Ptos.
• Descorchados: 93 Ptos.