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Wolf Blass Eaglehawk Shiraz


Wolf Blass Gold Label Shiraz

Wolf Blass Gold Label Shiraz

• D.O.: Barossa.
• Variedades: Shiraz.
• Nota de cata: Barossa Valley es el paraíso de la Shiraz! La gran amplitud térmica entre día y noche da al vino estructura y color. Las temperaturas altas del verano permiten el desarrollo de una madurez óptima y las escasas precipitaciones aseguran la gran concentración del jugo. Desde 1847, fecha de plantación de las primeras viñas en Barossa, siempre se ha privilegiado la calidad respecto a la cantidad. Este vino, criado durante 18 meses en barricas de roble francés, presenta un bonito color rojo oscuro intenso. En nariz se aprecian los aromas a regaliz, especias con una sensación dulce aportada por las frutas. En boca exhibe sabores a frutas (zarzamora) bien integradas con el tostado del roble. Final largo con taninos finos y elegantes.
• Maridaje: Cordero asado con tomates y patatas cremosas al pimiento. Carnes rojas y barbacoas.
• Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18°C.
• Formato: 75cl.