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Wolf Blass Eaglehawk Shiraz


Wolf Blass Yellow Label Chardonnay

Wolf Blass Yellow Label Chardonnay

• D.O.: South.
• Variedades: Chardonnay.
• Nota de cata: Vino elegante, equilibrado, con unos excelentes aromas afrutados y gracias a su paso por barricas de roble bien integrado. Este Chardonnay 100% criado en barricas de roble francés, presenta un bonito color dorado pálido. En nariz exhibe aromas a melocotón, albaricoques bien integrados con las notas de vainilla aportadas por el roble. En boca es de cuerpo medio, rico en frutas, sedoso y bien estructurado. El final es fresco, elegante y largo.
• Maridaje: Aprovechando la acidez natural de este vino, que limpia suavemente el paladar, marida exquisitamente con salsas cremosas. Es preferible acompañarlo con carnes como pollo, codorniz, trucha, bacalao o almejas. Algunos platos: sopa de almejas, ensaladas tibias con pollo o gambas, risotto de setas o de mar, salmón al horno con hierbas frescas, parrillada de pescados y mariscos, cebiche de salmón, pescados grillados o ahumados. Entrante de queso Brie con peras o higos frescos. De postre, fresas con nata, helado con miel.
• Temperatura de servicio: Servir entre 11 y 13°C.
• Formato: 75cl.