Luigi Bosca Icono
• D.O.: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
• Variedades: Malbec y Cabernet Sauvignon.
• Nota de cata: Este ya casi mítico blend de Cabernet Sauvignon y Malbec proveniente de los mejores viñedos propios de la bodega en Las Compuertas y Luján de Cuyo ubicados a 1.150 m sobre el nivel del mar en una zona privilegiada de Mendoza, de viñas de más de 90 años cuyo rendimiento está limitado a 3,5 toneladas / ha. (20 hl/ ha.) y no está sometido a ningún filtrado. Las uvas adquieren gran complejidad, estructura y personalidad del suelo calizo y la exuberancia de sus aromas proviene del suelo granítico. Es un vino que se caracteriza por un intenso color rojo granate con tintes violáceos. Es vigoroso y robusto, de gran estructura, muy buen cuerpo y equilibrado. Es untuoso y posee acentuados aromas a frutos negros, ciruelas maduras, cassis, moras y un refinado bouquet a violetas. Aterciopelado final en boca. Permanece 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Tostado medio y se puede guardar unos 25 años.
• Maridaje: Carnes rojas, comidas muy elaboradas y quesos duros.
• Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18°C.
• Formato: 75cl.
• IWC: 93 Ptos.
• Tim Atkin: 93 Ptos.
• James Suckling: 93 Ptos.
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