Zorzal Gran Terroir Malbec

• D.O.: Mendoza, Gualtallary, Valle de Uco, Argetina.
• Variedades: Malbec 100%.

• Nota de cata: Ubicado en el sector central alto de Gualtallary. Suelos pedregosos que aportan mineralidad, estructura y taninos filosos y tersos. Maceración con pieles durante 42 días, 12 meses de crianza en barricas que le otorgan la fineza y elegancia del roble. De color rojo intenso con tonalidades violáceas. Intensidad y complejidad aromática donde se percibe gran mineralidad. En boca entra gordo y con buena acidez que lo hace fresco y vivo, con taninos texturados y mucho nervio. Largo y dulce final.

• Maridaje: Pollo al disco, tortilla de patatas con chorizo, guisos de carnes bien condimentados, lomo de cerdo con salsa de frambuesas, solomillo asado a la parrilla con morrón. Entrantes con quesos ahumados de vaca o cabra, parmesano, uvas moscatel y almendras. De postre, monedas de chocolate semi amargo con pimienta, sal marina o frutos rojos secos.

• Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18°C.
• Formato: 75cl.

• The Wine Advocate (Robert Parker): 91 Ptos.
• James Suckling: 92 Ptos.
• Descorchados; 94 Ptos.