Zorzal Terroir Único Malbec
• D.O.: Mendoza, Gualtallary, Valle de Uco, Argentina.
• Variedades: Malbec 100%.
• Nota de cata: Es el corte resultante entre 3 cosechas del mismo año, pero hechas en momentos diferentes y maceración en frío para resaltar la fruta. Este típico Malbec de suelos calcáreos se presenta de color rojo intenso y brillante. Aromas minerales muy elegantes se combinan con sabores frescos, donde se perciben su gran volumen y textura. Taninos filosos y largo final.
• Maridaje: Pollo al disco, tortilla de patatas, guisos de carnes, lomo de cerdo con salsa de frambuesas. Entrantes con quesos ahumados de vaca o cabra, parmesano, uvas moscatel y almendras.
• Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18°C.
• Formato: 75cl.
• Descorchados: 92 Ptos.
• Robert Parker: 91 Ptos.
• Tim Atkin: 91 Ptos.
• James Suckling: 91 Ptos.